طه پخش > خوردنی و نوشیدنی > طرز تهیه پلوی اروپایی برای 4 نفر

طرز تهیه پلوی اروپایی برای 4 نفر

با طرز تهیه و دستور پخت بسیار آسان پلو اروپایی در خدمت شما هستیم پیشنهاد میکنیم حتما این پلو خوشمزه را امتحان کنید

پلوی اروپایی, پلوی خوشمزه اروپایی
نحوه پخت پلوی اروپایی

طرز تهیه آسان پلوی اروپایی :

برنج را آبكش كنید. آن‌گاه در تابه‌ مناسبی، قدری روغن بریزید و پیاز و فلفل دلمه‌ای‌ها را در آن تفت دهید. سپس فیله‌ی گوجه‌فرنگی، نمك، فلفل و ادویه‌ی كاری را بیفزائید و با حرارت ملایم بپزید.

حالا به میزان كافی آب، در قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید. میگو، سركه و نمك را درون آب بریزید و به مدت 2 دقیقه بپزید.
آنگاه میگو را در صافی بریزید و بعد به مایه‌ی فراهم كرده، بیفزائید.

اكنون در قابلمه‌ی دیگری، روغن بریزید و مخلوط میگو و برنج را لایه‌لایه، در آن بریزید و دم كنید. اینك پلو را برای پذیرائی در دیس مناسبی بكشید.
مواد لازم برای پخت ی اروپایی برای 2- 4 نفر :

برنج2 پیمانه
 روغن به میزان لازم
پیاز خردكرده1 عدد متوسط
 فلفل دلمه‌ای سبز خلالی خردكرده 1 عدد
فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی خردكرده1 عدد
فیله‌ی گوجه فرنگی1 پیمانه
نمك، فلفلبه میزان لازم
ادویه كاری1 قاشق چایخوری
میگوی پاک كرده300 گرم
سركه1 قاشق سوپخوری

منبع : zendegionline.ir – زندگی آنلاین

مطالب مرتبط