طه پخش > خوردنی و نوشیدنی > طرز تهیه مربای گیلاس

طرز تهیه مربای گیلاس

مربای گیلاس

میوه گیلاس بسیار خوش رنگ است و طبع سردی دارد با ما برای درست کردن مربای گیلاس همراه باشید

طرز تهیه مربای خوشمزه گیلاس

بعد از آنکه برگ های گیلاس ها را جدا کردی آنها را خوب بشویید هسته هایشان را خارج کنید. حالا بین آنها شکر ریخته و بگذارید یک شب تا صبح، در یک یخچال بماند تا آب بیندازد. بعد قابلمه را روی حرارت یکنواخت قرار دهید تا با حرارت ملایم بجوشد. وانیل را هم به آن اضافه و مخلوط کنید.

طرز تهیه مربای هلو در خانه
وقتی شربت مربای گیلاس قوام آمد، آن را تست کنید. پس از آماده شدن مربا آن را از روی حرارت بردارید. شما می توانید از گیلاس های صورتی رنگ هم به همین صورت مربا تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه مربای گیلاس

3 کیلوگرم گیلاس تازه و 5200 گرم شکر به همراه یک سوم قاشق سوپخوری وانیل را برای درست کردن مربای گیلاس لازم داریم

طرز تهیه مربای گیلاس، پخت مربا

نکاتی درباره مربای گیلاس

- اگر مربای گیلاس شما خوب پخته نشود یا شکر آن کم باشد کپک می زند
- مربای گیلاس طبع سرد و تر دارد پس افراد سرد مزاج از زیاده روی در مصرف آن خود داری کنند
- اگر مربای گیلاس شکرک بزند چند قطره آبلیمو و مقداری آب جوش افزوده و اجازه دهید چند قل بزند

برگرفته از تبیان

مطالب مرتبط