طرز تهیه مربای کدو حلوایی

رضا صادق زاده
مربای کدو حلوایی

طبع مربای کدو حلوایی سرد و تر می باشد در ادامه با آموزش پخت مربای کدو حلوایی آشنا می شوید

مواد لازم برای تهیه مربای کدو حلوایی

ابتدا 1 کیلوگرم کدو حلوایی را همراه 1000 گرم شکر و چند لیوان آب و کمی آب آهک برای درست کردن مربای کدو حلوایی خوش طعم این مقاله آماده کنید

طرز تهیه مربای خوشمزه کدو حلوایی

کدو حلوایی را بعد از پوست کندن و قطعه قطعه کردن داخل آب آهک قرار دهید و پس از گذشت 5 ساعت در آب خنک گذاشته و چند بار آب آن را عوض کنید در مرحله بعد دو دفعه و هر بار 10 دقیقه کدو حلوایی ها را جوشانده و در آب خنک بگذارید

طرز تهیه خورش کدو حلوایی +نکته
برای تهیه شربت مربای کدو آب و شکر را مخلوط کرده و روی اجاق بگذارید تا کمی بجوشد سپس کدوها را داخل آب و شکری که چند جوش زده باشد می گذاریم و صبر می کنیم تا قوام بیاید. در صورت تمایل برای ایجاد طعم و بوی بهتر، چند عدد هل درسته داخل آن می اندازیم. و بعد از سرد شدن در یخچال گذاشته و میل کنید

طرز تهیه مربای کدو حلوایی

نکاتی راجع به مربای کدو حلوایی

طبع کدو حلوایی سرد و تر می باشد
درست کردن این مربا کمتر از 45 دقیقه زمان می برد
مربای کدو را به عنوان دسر هم می شود مصرف کرد

خواص مربای کدو

کدو حلوایی، سینه را نرم و اخلاط و سرفه را آسان می کند.
خوردن کدو مغز را تقویت می کند
انواع کدو، ادرار آور و تب بر است

برگرفته از تبیان و باشگاه خبرنگاران
مطالب مرتبط