طرز تهیه مربای پوست نارنج

رضا صادق زاده
مربای پوست نارنج

پوست نارنج طبع گرم و خشک دارد نارنج میوه ای ترش از خانواده ی مرکبات است برای درست کردن مربای خلال نارنج ادامه مطلب را مشاهده کنید

مواد لازم برای تهیه مربای پوست نارنج

0/1 کیلوگرم خلال پوست نارنج خشک را همراه 1000 گرم شکر و دو قاشق آبلیمو برای درست کردن مربای پوست نارنج آماده کنید

طرز تهیه مربای خلال پوست نارنج

طرز تهیه مربای خوشمزه خلال پوست نارنج

ابتدا پوست خلال نارنج ‌های خشک را تمیز کرده و بشویید سپس در مدت سه ساعت در آب گرم خیس کنید تا تازه و نرم شوند. در این مدت چند بار آب آن‌را عوض کنید. در قابله کمی آب بریزید و بعد از جوش آمدن آن همه خلال ها را در آب جوش ریخته و اجازه دهید چند قل بزند حالا خلال ها را در آبکش ریخته و آب سرد شستشو دهید برای اینکه تلخی مربای پوست نارنج از بین برود این عمل را چند بار انجام دهید

طرز تهیه مربای خوش عطر بهار نارنج
در ظرفی دیگر چند لیوان آب بریزید و بگذارید بجوشد حالا خلال ها را در شربتی که برای مربای پوست نارنج خود تهیه کردید بریزید و بگذارید بصورت یکنواخت و با حرارت ملایم بجوشد تا به قوام آید. در پایان آبلیمو را به مربای نارنج خود اضافه کنید و بعد از سرد شدن مربا می توانید آنرا در یخچال قرار دهید

برگرفته از شیندخت

مطالب مرتبط