طرز تهیه مربای شاه توت

رضا صادق زاده

مربای شاه توت، مربای شاتوت

شاتوت از نظر طبیعت سرد و خشک است. در ادامه با روش درست کردن مربای شاه توت آشنا خواهید شد

مواد لازم برای تهیه مربای شاه توت

یک کیلوگرم شاتوت را به همراه 1000 گرم شکر کنار بگذارید تا در ادامه مربای شاه توت را با هم درست کنیم

طرز تهیه مربای شاه توت

شاه توت ها و شکر را در یک قابلمه بریزید و چند ساعتی در جای سرد قرار دهید. بعد آن را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا بجوشد. پس از 20 دقیقه جوشیدن به شکل ژله در خواهد آمد. یک یا دو بار مربای شاتوت را به آرامی هم بزنید تا ته نگیرد.

طرز تهیه مربای توت فرنگی با پودر ژله
قابلمه مربای شاه توت را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. سپس آن را در شیشه بریزید و میل کنید. در صورتی که بخواهید از این مقدار شاه توت یک بطری شربت نیز تهیه کنید، می توانید بعد از اولین قل مربا به اندازه یک بطری از شربت مربا را جدا کنید و بقیه را بگذارید 20 دقیقه بجوشد تا آماده مصرف شود.

طرز تهیه مربای شاه توت

نکاتی درباره مربای شاتوت

زمان تهیه این مربای خوشمزه کمتر از 30 دقیقه می باشد
شاه توت میوه ای با طبع سرد است و برای افراد سرد مزاج مربای شاتوت خوب نیست

برگرفته از تبیان

مطالب مرتبط