طه پخش > خوردنی و نوشیدنی > طرز تهیه شنیسل میگو بسیار خوشمزه

طرز تهیه شنیسل میگو بسیار خوشمزه

مواد لازم برای پخت شنیسل میگو

یک گیلوگرم میگو را با 2 ق غ آب پیاز و 3 تخم مرغ و 300 گرم آرد به همراه 2 ق غ ماست سفت با 1 ق غ بیکینگ پودر، روغن ، نمک و فلفل به میزان کافی کنار بگذارید تا در ادامه دستور تهیه شنیسل لذیذ میگو را ببینید

تهیه شنیسل میگو
طرز تهیه شنسیل خوشمزه میگو

میگوها را بعد از شستن و صاف کردن صبر کنید تا آب آنها گرفته شود. پس از آن میگوها را با نمک و فلفل و 2 قاشق آب پیاز مخلوط کنید.

تخم مرغ ها را تمیز کرده و کاملا بزنید تا زرده و سفیده دقیق با هم مخلوط شود. آرد و ماست سفت، نمک و بکینگ پودر را به آن قاطی کرده و هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود. میگوها را با مایه ی تخم مرغ قاطی نمایید.

آموزش طرز تهیه شنیسل ماهی
مقداری روغن در یک ماهی تابه ی کوچک بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا داغ شود.دقت داشته باشید که باید میگوها را دانه دانه در ماهی تابه قرار داده (روغن باید روی میگوها را بگیرد) و صبر کنید تا رنگ آن طلایی شود.

می توانید برای تزئین میگوها از سیب زمینی سرخ کرده و گوجه فرنگی تازه، نخود فرنگی و جعفری مصرف کنید.

میگو منبع عالی ویتامین B12، ویتامین D، سلنیوم و چربی های غیر اشباع می باشند.
شنیسل میگو حاوی مدار زیادی تریپتوفان و سلنیوم است.

برگرفته از تبیان
مطالب مرتبط