طرز تهیه خوراک ماهی و قارچ

رضا صادق زاده

خوراک ماهی و قارچ

مواد لازم برای تهیه خوراک خوشمزه ماهی و قارچ

ابتدا 200 گرم فیله ماهی و یک عدد پیاز ، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را با 6 دانه قارچ سفید بهمراه نمک ، روغن زیتون و فلفل به مقدار کافی و جعفری خرد شده و رب گوجه فرنگی کنار می گذاریم تا در ادامه این دستور پخت خوراک ماهی را با هم انجام دهیم

طرز تهیه خوراک خوش طعم ماهی و قارچ
پیاز را ریز می کنیم و کمی تفت دهید. بعد قارچ خرد شده را اضافه می کنیم و حرارت را زیاد کنید تا آب نیندازد. فلفل دلمه‌ای و ماهی ریز شده را اضافه کرده و تفت دهید. گوجه‌فرنگی را پوست کنده و ریز کنید، با نمک و فلفل به مواد اضافه نمایید. در پایان رب گوجه‌فرنگی و جعفری را ریخته و هم زده و کمی آب ریخته و صبر کنید جا بیفتد یا در فر با حرارت 190 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید.

نکات تکمیلی
ماهی طبع سردی دارد پس در مصرف آن دقت کنید
این غذا جزو گروه خوردنی و نوشیدنی می باشد

برگرفته از تبیان
مطالب مرتبط