طه پخش > خوردنی و نوشیدنی > روش صحیح لاغر کردن با سرکه سیب

روش صحیح لاغر کردن با سرکه سیب

لاغر شدن با سرکه سیب

نوشیدن سرکه سیب برای افرادی که دارای اضافه وزن هستند و مشکل چاقی دارند روزانه یک لیوان می باشد

رابطه میان سرکه سیب و لاغری مطلب تازه ای نیست. اولین مطلبی که راجع به تاثیر سرکه سیب در کاهش وزن به چاپ رسید مربوط به سال 1958 در کتاب (Folk Medicine) بود که توسط جارویس Jarvis نوشته شد. اما مشکل این است که مطالعات نشان داده اند سرکه سیب موجب کاهش وزن نمی شود!

لاغر کردن با سرکه سیب

برخی افراد همیشه به دنبال دارو یا رژیم های لاغری هستند که معجزه کنند و نتایج عجیب و غریب و خیلی فوری نشان دهند؛ مثلا طی یک ماه، 10 کیلو لاغر شوند.

با این که تحقیقات زیادی نشان داده اند که فقط یک رژیم لاغری معقول به همراه ورزش و فعالیت بدنی مناسب می تواند موجب کاهش وزن سالم و متناسب شود، با این حال کاهش وزن فوری در اثر مصرف موادی چون سرکه سیب برای برخی افراد جذاب است.

افراد چاق باید از این ادعاهای دروغین و مصرف مواد غیر موثر و حتی گاهی مضر پرهیز کنند.

نکاتی در مورد برای لاغر شدن

نباید رژیم هایی را که بر پایه ی مواد غذایی مغذی نیست، امتحان کنید.(مانند رژیم آب یا رژیم سرکه سیب)
نباید رژیم هایی که ادعاهای عجیب و غریب در آن مطرح می شود را امتحان کنید.

تقویت عضلات باعث کاهش وزن می شود؟
نباید رژیم هایی که فقط یک نوع غذا در آن به کار رفته است را اجرا کنید، مانند رژیم پروتئین، رژیم بستنی و … .
همچنین از رژیم هایی که پول زیادی به صورت پیش پرداخت می گیرند، پرهیز نمایید.
در واقع، موادی چون سرکه سیب، ما را از حقیقت چگونگی کاهش وزن دور می کنند.

علل کاهش وزن با سرکه سیب

آن چه در این کتاب ها برای کاهش وزن توصیه می شود، استفاده از سرکه سیب به میزان دو قاشق غذاخوری قبل از هر وعده غذایی است.

آنها معتقدند با مصرف سرکه سیب که مزه خیلی جالبی ندارد ممکن است که فرد غذای کمتری بخورد. یا به عبارت دیگر، سرکه سیب ممکن است موجب کاهش اشتها در فرد شود.

نوشیدن سرکه سیب برای افرادی که دارای اضافه وزن هستند و مشکل چاقی دارند روزانه یک لیوان می باشد اما به دلیل اینکه سرکه سیب دارای خاصیت اسیدی بسیار بالایی می باشد ، نمی تواند به طور مستمر و روزانه از این ماده چربی سوز استفاده کرد و امکان نوشیدن آن به صورت روزانه ممکن نیست و می تواند عوارض جبران ناپذیری را به همراه داشته باشد

طرز تهیه مربای سیب
مصرف بالای سرکه سیب باعث اشتها آوری در فرد می شود و او را به خوردن بیشتر تحریک می کند و می تواند به جای کاهش وزن سریع ، افزایش وزن را به همراه داشته باشد

از طرفی برای مقابله با مزه ی نسبتاً تند و نامطبوع سرکه سیب، برخی شرکت ها آن را به شکل قرص درآورده اند و می فروشند. با این حساب اگر مزه ی نامطبوع و تند سرکه سیب باعث کم خوردن غذا و به دنبال آن کاهش وزن می شود، ولی به شکل قرص درآوردنِ آن، این مزه را از بین می برد. از بین بردن مزه یعنی اینکه آن چه موجب کم شدن اشتها می شود، مزه سرکه سیب نیست.

در همین کتاب ذکر شده است که مصرف منظم سرکه سیب موجب سوختن چربی با سرعتی بیش از ذخیره آن می شود.
ادعای دیگر این است که پکتین موجود در سرکه با کلسترول خون ترکیب شده و آن را از بدن خارج می سازد.
به هر حال همه این ها در حد حدس و گمان باقی مانده است، اما واقعیت این است که سرکه سیب موجب کاهش وزن نمی شود.

روش های کاهش وزن در 10 کشور جهان
تنها مورد گزارش شده برای کاهش وزن با مصرف سرکه در سال 2006 بود که نشان داد افرادی که همراه با نان دریافتی شان سرکه سیب می خوردند، احساس سیری بیشتری نسبت به آنهایی داشتند که نان را خالی می خوردند. ولی این مطالعه ارزش علمی نداشت؛ چرا که:

نوشیدن سرکه سیب باید به شکل رقیق باشد و توصیه می شود ابتدا روزی یک بار استفاده شود و یک قاشق چای خوری سرکه سیب را در یک لیوان آب حل کنید و بعد از حل شدن کامل آن را بنوشید

افراد شرکت کننده کسانی بودند که اعتقاد خیلی زیادی به کاهش وزن در اثر مصرف سرکه داشتند.
تنها 12 نفر در این مطالعه شرکت داشتند و کاهش وزن آن ها در حدود یک کیلو در یک ماه بوده است.

سرکه سیب، لاغر شدن

خواص سرکه سیب

اما به هر حال، مزیت سرکه سیب این است که اثرات جانبی داروهای کاهش وزن را ندارد و به همین دلیل برخی به آن پناه می برند.
سرکه سیب موجب تحریک سیستم اعصاب مرکزی نمی شود، بنابراین خطراتی که قرص های لاغری دارای کافئین و افدرین برای بدن ایجاد می کنند را ندارد.

سرکه سیب همچنین دارای ویتامین ها و املاحی است که برای بدن مفیدند، حتی اگر موجب کاهش وزن نشود.

به شما توصیه می کنم به جای سس های چرب (مثل سس مایونز) از این سرکه در تهیه سالاد استفاده کنید تا هم از کالری کمتر آن نسبت به سس ها و هم از ویتامین ها و املاح آن بهره ببرید.

نکاتی درباره مصرف سرکه سیب

هیچ مدرک مستندی از تاثیر سرکه سیب در کاهش وزن وجود ندارد.
ممکن است با مصرف برخی داروها مانند دیوروتیک ها، ملین ها، داروهای قلبی و دیابتی (زیرا سرکه سیب کروم دارد و ممکن است سطح انسولین را تغییر دهد) تداخل نماید.

مضرات زیاده روی در مصرف سرکه سیب

مصرف زیاد و طولانی مدت آن ممکن است در برخی افراد موجب ناراحتی و زخم مری و معده شود.
مصرف زیاد آن ممکن است به مینای دندان و دیگر بافت های دهان و گلو آسیب برساند.
مصرف طولانی مدت آن موجب پوکی استخوان و کاهش پتاسیم می شود.

طرز تهیه نوشیدنی سرکه سیب

همه ی مواد را داخل فنجان مخلوط کنید. این ترکیب را هر روز صبح قبل از صبحانه به مدت 35 روز مصرف کنید. در حقیقت این نسخه برای کاهش 4 کیلو وزن بدن در مدت 35 روز است. این نسخه بسیار عجیب عمل می کند . مخصوصا اگر با رژیم باشد. بهتر است سرکه سیب با یک لیوان بزرگ آب رقیق شود؛ بهتر است یک یا دو قاشق سوپخوری سرکه سیب به یک لیوان آب اضافه شود.

این بررسی مانند تحقیقات دیگر به ما ثابت می کند که مطمئن ترین، بهترین و نزدیک ترین راه برای کاهش وزن، اجرای یک رژیم غذایی متعادل به همراه فعالیت بدنی مناسب است. این روش، یک راه عجیب و غریب برای درمان چاقی نیست، بلکه راهی برای کاهش تدریجی وزن و داشتن یک تغذیه ی سالم و یک روش زندگی سالم است.

منابع: عصر ایران، تبیان
مطالب مرتبط